Viaggio del vino: la Cavalcata del Vino

1 giornata, 6 cantine enologiche, oltre 20 vini e menu di degustazione con cinque portate: questi sono i dati salienti del viaggio del vino di un giorno attraversando la zona di Bolzano Vigneti e Dolomiti. Il paesaggio viticolo, i centri culturali e le leccornie culinarie fanno della Cavalcata del Vino – non in sella ad un destriero, ma a bordo di un minibus – un'esperienza indimenticabile della cultura del vino.
Appuntamenti nel 2008: venerdì 19 settembre e 10 ottobre 2008

Il programma in dettaglio:
• Partenza alle ore 8.30 con un piccolo pulmino da S. Michele/Appiano, parcheggio Tetter (di fronte al distributore Esso)
• Esplorazione nel mondo dei profumi e di aromi con la sommelier Ursula Mair
• Visita della cantina spumanti Arunda-Vivaldi a Meltina, la cantina spumanti a maggior altitudine d’Europa!
• Cantina Terlano, visita dei vigneti guidata da un enologo. Degustazione del Sauvignon di Terlano e golosi spuntini
• Pranzo! Sosta alla Cantina Castel Tiefenbrunner a Niclara e specialità altoatesine: Speck, formaggi, salumi
• Visita guidata alla Cantina Castel Tiefenbrunner
• Visita guidata nel museo Uomo nel Tempo “Ansitz am Orth” a Cortaccia
• Visita della cittadina storica di Egna con degustazione di un vino presso un’enoteca
• Azienda Vitivinicola Clemens Waldthaler, degustazione del Pinot nero e del Lagrein
• Ritorno al punto di partenza. In seguito i partecipanti si recheranno con la propria macchina al ristorante
• Cena luculliana di cinque portate in un ristorante elegante. La cena è accompagnata da vini pregiati presentati da un cantiniere
• Fine della Cavalcata del Vino verso le ore 23

Prezzo per persona: € 85,-
Minimo sette, massimo 15 persone

Prenotazione entro mercoledì presso le associazioni turistiche di Bolzano Vigneti e Dolomiti o presso il
Consorzio Turistico, Tel. +39 0471 633 488 - Fax +39 0471 633 367